CONSULENZA NUTRIZIONALE
La visita nutrizionale è un incontro di valutazione e orientamento finalizzato alla definizione degli obiettivi e della strategia nutrizionale e all'impostazione di un piano alimentare coerente con essi.
Per questo il biologo nutrizionista conduce una valutazione nutrizionale completa in cui esamina stile di vita, abitudini alimentari ed eventuali condizioni cliniche. Valuta inoltre la composizione corporea mediante misurazioni antropometriche e tecniche strumentali come la bioimpedenziometria (BIA).
In presenza di disturbi o patologie, il professionista può coordinarsi con altri professionisti del centro – come medici nutrizionisti o psicoterapeuti – per offrire al paziente una valutazione multidisciplinare e aiutarlo a comprendere meglio le possibili modalità di proseguimento del percorso.
PIANI ALIMENTARI
A seguito di una valutazione nutrizionale completa – che considera obiettivi, stile di vita, abitudini ed eventuali condizioni cliniche – il professionista costruisce un piano alimentare personalizzato, pensato per essere pratico e sostenibile.
I piani alimentari vengono calibrati sui fabbisogni individuali, tenendo conto dei ritmi di lavoro o di studio, dell'attività fisica e di eventuali intolleranze. Forniscono al paziente indicazioni chiare su porzioni, alternative e organizzazione dei pasti, nel rispetto dei principi di un'alimentazione equilibrata e basata su evidenze scientifiche.
Il piano può essere rivisto e adattato nel tempo in base all’evoluzione delle condizioni e dei parametri di composizione corporea.
ANALISI CORPOREA E MONITORAGGIO
Durante la visita di controllo vengono rilevate le misure antropometriche e ripetuto l'esame bioimpedenziometrico (BIA), che grazie a rilevazioni standardizzate e ripetibili consente di monitorare nel tempo l'evoluzione di parametri come la composizione corporea e lo stato di idratazione.
Questi incontri rappresentano anche un momento di confronto con il paziente per valutare l’aderenza al piano alimentare e la sua esperienza nel seguirlo. In questa fase si possono riallineare gli obiettivi e, quando necessario, adattare il programma in base all'andamento clinico e alle esigenze della persona.
ALIMENTAZIONE SPORT -SPECIFICA
La pratica di attività sportiva, sia a livello agonistico sia amatoriale, comporta richieste metaboliche specifiche che rendono necessaria una gestione nutrizionale mirata, capace di sostenere lo sforzo fisico e favorire il recupero.
Per questo motivo, a seguito di una valutazione completa – che considera obiettivi, stile di vita, abitudini ed eventuali condizioni cliniche – il professionista elabora un piano alimentare personalizzato, strutturato in funzione dello sport praticato e delle caratteristiche degli allenamenti, come frequenza, intensità e carichi.
La pianificazione viene inoltre adattata alla routine della persona – orari quotidiani, allenamenti, trasferte e competizioni – e include indicazioni sul timing dei nutrienti e sulla gestione dell’idratazione prima, durante e dopo l’attività, insieme a strategie alimentari per affrontare correttamente le giornate a maggiore richiesta energetica.
